Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 1 cup aneka kerupuk
- Sediakan 5 butir bakso sapi, iris
- Siapkan 2 buah sosis, iris
- Ambil 80 gram Kwetiau
- Ambil 3 ekor udang
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau, iris kasar
- Siapkan Irisan kol secukupnya
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan 🍲🍲
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 20 buah rawit galak (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
Cara membuat Seblak Basah:
- Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak (beri sedikit minyak agar tidak saling berlengketan). Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Setelah meletup-letup masukan kocokan telur, aduk merata sampai telur hancur terorak-arik.
- Tambahkan udang. Disusul dengan bakso dan sosis. Setelah 1 menit tambahkan kerupuk disusul sengan kwetiau.
- Bumbui dengan saos tomat, garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukan irisan sayuran dan daun bawang. Aduk kembali. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Untuk video resepnya tonton di youtube channel "miss yzmalicious"😊
- Enjoy!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!