Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 7 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Siapkan Kencur
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 50 gr Kerupuk bawang (sesuai selera)
- Gunakan 50 gr Makaroni
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Bakso ayam atau bakso sapi
- Ambil Ati ampela (rebus)
- Ambil Telor
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Tuangkan air secukupnya saja. Kemudian aduk-aduk lagi. Pada saat ini bisa ditambahkan telur yang telah dikocok lepas masukkan perlahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan kencur. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk mempermudah saat diblender.
- Rendam kerupuk dana makaroni di air panas. Diamkan, tunggu hingga lembut tapi jangan sampai hancur. Setelah dirasa cukup lembut, tiriskan.
- Siapkan ati ampela yang sudah di rebus potong sesuai selera. Lakukan hal yang sama dengan bakso.
- Siapkan wajan yang diisi dengan minyak goreng. Tuang bumbu halus, aduk hingga harum dan bumbu matang. Masukan air perlahan dan aduk kembali. Tambahkan gula dan penyedap rasa.
- Kocok telur dan masukkan perlahan-lahan. Setelah telur tercampur rata, masukkan makaroni, kerupuk, bakso dan ati ampela.
- Tambahkan penyedap rasa dan gula. Terakhir tambahkan daun bawang yang telah dicincang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ;))
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
