Seblak Basah
Seblak Basah

Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah:
  1. Ambil 100 gram kerupuk kanji
  2. Gunakan 4 buah cabai merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 2 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 cm kencur
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Sediakan secukupnya Air
  8. Gunakan 4 bakso
  9. Ambil 150 gram daging ayam
  10. Siapkan 100 gram daging ikan kakap
  11. Ambil 80 gram udang
  12. Ambil 1 sosis
  13. Siapkan 1 sdm tepung maizena dicairkan
  14. Gunakan 1 butir telur kocok lepas
  15. Siapkan secukupnya Saus sambal
  16. Sediakan secukupnya Saus tomat
Langkah-langkah membuat Seblak Basah:
  1. Rendam kerupuk kanji dgn air yg sudah mendidih selama 10 menit dulu.
  2. Ulek cabai merah,bawang putih,bawang merah, garam, kencur ulek hingga rata.
  3. Tumis bumbu yang sudah diulek hingga harum. Masukkan air secukupnya, terus masukkan bakso,daging ayam,daging ikan kakap,udang,sosis aduk hingga rata.
  4. Masukkan kerupuk kanji yang sudah direndam. Terus masukkan tepung maizena yang dicairkan. Terus aduk sebentar, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk. Lalu masukkan saus sambal dan tomat aduk hingga rata.
  5. Terus fleting

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!