Seblak Basah
Seblak Basah

Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah:
  1. Siapkan 300 grm kerupuk aci mentah
  2. Gunakan tulangan ayam
  3. Siapkan 100 grm makaroni
  4. Siapkan 1 bks mie keriting
  5. Ambil daun bawang
  6. Ambil bumbu halus
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 1 ruas kencur
  10. Ambil lombok
  11. Gunakan gula
  12. Siapkan garam
  13. Gunakan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah:
  1. Rendam kerupuk aci dan makaroni dlm air hangat selama 30 menit,
  2. Haluskan bawang merah, putih, lombok dan kencur, setelah bumbu halus sisihkan dulu,
  3. Kemudian cincang tulangan ayam, dan rajang halus daun bawang,
  4. Tumis bumbu halus singga wangi, masukan cincangan tulang ayam, tumis hingga tulangan ayam matang kemudian masukan kerupuk dan makaroni tambahkan air secukupnya tunggu hingga kerupuk empuk dan matang,
  5. Setelah kerupuk matang masukan mie keriting dan tutup wajan sampai mie empuk, cek rasa seblak jika masih ada yang kurang tambahkan gula dan garam hingga rasa di rasa pas,
  6. Jika sudah, terakhir masukan daun bawang hingga layu dan seblak siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!