Anda sedang mencari ide resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah pedas menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah pedas:
- Siapkan sawi
- Siapkan sosis
- Sediakan kerupuk
- Siapkan telur di kocok lepas
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Sediakan kecap manis
- Gunakan air
- Sediakan bumbu dihaluskan:
- Siapkan kencur
- Siapkan cabe rawit (lebih banyak lebih mantap)
- Siapkan kemiri
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
Cara menyiapkan Seblak basah pedas:
- Didihkan air dalam panci, masukkan krupuk kemudian matikan api dan rendam krupuk tsb
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
- Bumbu yang sudah ditumis tadi di pinggirkan (tetap dalam wajan), sediakan space untuk menggoreng telur orak arik di wajan yang sama dgn menambahkan sedikit minyak goreng. Tidak apa-apa meskipun saat goreng kena bumbu halus sedikit.. (karena saya suka yang praktis ngga menambah cucian piring 😂)
- Masukkan sosis kemudian sawi dan beri sedikit merica
- Setelah sawi agak layu tambahkan air secukupnya trus masukkan krupuk yg sudah di rendam sebelumnya (air rendaman dibuang)
- Tambahkan gula, garam dan kecap manis
- Tutup wajan sebentar supaya matang lebih cepat. Kemudian matikan api dan siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
