Lagi mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Pedas memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Ambil Segenggam kerupuk udang kecil
- Siapkan Segenggam kerupuk bawang kecil
- Sediakan 1 buah sosis
- Sediakan 3 buah bakso
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Sayur sawi
- Siapkan Air secukupnya (sy kira-kira saja)
- Siapkan Gula garam
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan Note : untuk kerupuk boleh diganti makaroni/mie
- Siapkan Untuk isian bebas ya.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Pedas:
- Rebus kerupuk sampai empuk, jangan sampai air habis ya
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan bakso & sosis yg sudah di potong-potong, aduk rata
- Tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan garam gula, aduk rata
- Masukkan kerupuk rebus, aduk sampai rata dgn bumbu
- Masukkan telur, kuning telur boleh diaduk campur/diutuhkan
- Biarkan sampai bumbu meresap tp jgn sampai air habis, koreksi rasa, angkat & sajikan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
