Sedang mencari inspirasi resep seblak basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Bandung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Bandung:
- Gunakan 1 bungkus kerupuk bawang/ikan/udang
- Ambil 2 sdm sambalado (bawang merah 6 bawang putih 2 cabe rawit 4 cabe merah keriting 5) resep udah ada ya di post sebelumnya
- Sediakan 1 kencur haluskan
- Siapkan 2 genggam macaroni
- Siapkan 8 pcs bakso
- Siapkan 1-2 telur
- Sediakan 1 ikat sawi ijo
- Gunakan secukupnya Ayam suwir
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam non msg
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Lada putih
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung:
- Rendam kerupuk dan macaroni di air minimal 2 jam. Potong2 bakso dan sawi
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan bakso aduk merata oseng oseng lalu masukkan telur
- Oseng2 telur menjadi telur orak arik masukkan kerupuk dan macaroni Masukkan ayam suwir dan tulangnya. Oseng2 aduk merata lalu beri sedikit air
- Masak hingga kerupuk dan macaroni matang lalu masukkan sayur aduk aduk hingga sayur matang. Koreksi rasa beri gula garam lada dan kecap ikan.
- Jika suka kuah yg encer bisa ditambah air. Hidangkan dan seblak basah siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
