Seblak Basah Ceker Ayam
Seblak Basah Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Siapkan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
  2. Gunakan 10 buah ceker ayam
  3. Sediakan 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
  4. Sediakan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
  5. Sediakan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
  6. Ambil 250 ml Air Kaldu/air biasa
  7. Siapkan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
  8. Ambil 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
  9. Siapkan bumbu halus :
  10. Ambil 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
  11. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  12. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  13. Ambil 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
  14. Sediakan bumbu lainnya :
  15. Siapkan Secukupnya Garam,Merica dan Gula
  16. Ambil 2 sdm Saos Tomat Botolan
  17. Ambil Secukupnya Kecap
  18. Gunakan pelengkap :
  19. Sediakan Bawang Merah Goreng
  20. Gunakan Irisan daun Bawang
  21. Sediakan irisan Cabe Rawit
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!