Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah bakso sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bakso sosis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bakso sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah bakso sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah bakso sosis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah Bakso Sosis menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Bakso Sosis:
- Siapkan Krupuk aci sekitar 1 genggaman tangan
- Gunakan 5 lembar Sawi putih
- Sediakan 5 buah sosis tuna (bisa diganti sosis ayam/sapi)
- Sediakan 5 buah bakso tuna (bisa diganti bakso daging sapi/ayam)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah kencur ukuran kecil
- Siapkan 1/2 buah tomat besar potong dadu
- Ambil 1 sm gula pasir
- Ambil 1/2 sm garam halus
- Ambil 1 sm saos sambal
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Kurang lebih 500 ml air
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bakso Sosis:
- Siapkan semua bahan, rebus krupuk hingga matang tambahkan sedikit minyak agar tidak menggumpal, lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, jika sdh harum tambahkan gula, garam dan daun salam, tumis kembali hingga tercampur rata dan daun salam layu
- Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, jika sdh mendidih masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi lunak kemudian masukkan krupuk, sosis, bakso dan tomat, tutup wajan tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih tambahkan telur ayam sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan air jika dirasa airny kurang (krn telur akan membuat masakan menjadi kental dan air menjadi menyusut) Tunggu sampai mendidih matikan kompor
- Seblak siap disajikan, agar lbh enak, taburkan bawang goreng di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bakso sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
