Lagi mencari ide resep tjapcay seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tjapcay seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tjapcay seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tjapcay seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tjapcay seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 125 gram Kerupuk udang kualitas murah
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Ambil 1 Ikat Sawi Hijau (Caisim)
- Siapkan 10 Buah Cabai rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan sedikit Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil sedikit Gula
- Siapkan sesuai selera Saus Cabai
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Rebus seblak dalam 250 ml air. Masak sampai setengah matang. Lalu buang airnya dan sisihkan.
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.
- Pecahkan telur kemudian kocok pada wadah terpisah.
- Iris2 caisim (ambil bagian daunnya saja). Kemudian bersihkan pada air yg mengalir.
- Panaskan minyak. Kemudian tuang telur yang telah dikocok tadi lalu aduk2. Lalu masukkan caisim.
- Tambahkan minyak sedikit lagi. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama telur dan caisim hingga matang.
- Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih kemudian masukan seblak kedalamnya.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus cabai sesuai selera.
- Tunggu sampai seblak benar2 menjadi lunak, angkat kemudian santap selagi masih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tjapcay seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
