Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Ambil 3 gengam kerupuk udang warna orange
  2. Gunakan 3 buah sosis sapi
  3. Ambil 1 buah telor ayam (pakai 2 buah utk hasil yg lebih kental)
  4. Gunakan Bakso ayam (saya pakai banyak)
  5. Sediakan Bubuk cabe
  6. Siapkan 1 bungkus Masako Ayam
  7. Siapkan Daun bawang & Seledri
  8. Ambil bumbu halus:
  9. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  10. Ambil 6 Siung Bawang Merah
  11. Gunakan 7 Buah Cabe Setan
  12. Sediakan 2 Buah Kemiri
  13. Siapkan 2 cm Kencur
  14. Ambil Sejumput Merica Bubuk
  15. Ambil Sejumput Jahe Bubuk
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Rebus kerupuk hingga setengah matang. Angkat masukkan ke air agar kerupuk tidak lengket.
  2. Tumis bumbu halus. Masukkan telor, diorak arik. Masukkan sosis dan bakso, oseng sebentar. Tambahkan air kurleb 700cc. Tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan kerupuk. Tambahkan Masako, lada bubuk, jahe bubuk, cabe bubuk, garam, dan gula. Cek rasa.
  4. Jika dirasa sudah pas, tunggu masak sebentar. Masukkan daun bawang dan seledri.
  5. Seblak Kuah Pedas siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!