Lagi mencari ide resep seblak kuah mix pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah mix pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah mix pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah mix pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah mix pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah mix pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah mix pedas:
- Sediakan 250 gr macaroni
- Sediakan 100 gr kerupuk
- Ambil 7 buah bakso (aku pake bakso frozen)
- Gunakan 2 buah sosis
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil sedikit minyak goreng
- Sediakan 1 1/2 gelas air
- Sediakan bahan bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai caplak (opsi lain cabai rawit)
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil secukupnya garam/penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan sesuai selera saos sambal
- Ambil secukupnya daun bawang (kalo gak suka gausah pake gppa)
- Siapkan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah mix pedas:
- Rebus setengah matang macaroni dan kerupuk dgn air dan ditambahkan sedikit minyak, setelah itu tiriskan. Rebus kembali bakso nya setengah matang dan tiriskan
- Blender bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai caplak, cabai merah dan kemiri hingga halus. Bawang bombay diiris
- Kemudian orak arik telur hingga matang dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang bombay hingga warna kekuningan. Masukan bahan bumbu yg telah diblender tadi serta gula dan garam, aduk hingga matang. Tambahkan 1 1/2 gelas air dan tunggu hingga mendidih
- Setelah itu campurkan kerupuk, bakso, macaroni, sosis dan telur tadi diaduk hingga meresap. Tambahkan saus sambal hingga agak kentalnya kuahnya
- Setelah matang, siap dihidangkan dapat ditambahkan dengan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah mix pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
