Seblak Basah Ceker Udang Pedas
Seblak Basah Ceker Udang Pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah ceker udang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Sediakan 250 gr Ceker Ayam
  2. Siapkan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
  3. Sediakan 50 gr Udang
  4. Ambil 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
  5. Ambil 2 batang Bawang Prey
  6. Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay
  7. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  9. Ambil 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
  10. Siapkan 1 ruas Kencur
  11. Sediakan secukupnya gula
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
  15. Ambil 1 liter Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
  3. Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
  4. Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  5. Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
  6. Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
  7. Beri taburan bawang prey cincang
  8. Angkat dan sajikan hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!