Seblak Kuah Pedes
Seblak Kuah Pedes

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
  1. Sediakan Bahan isian Seblak
  2. Sediakan Kerupuk udang
  3. Ambil Kerupuk warna warni
  4. Ambil Mie
  5. Sediakan Makaroni
  6. Sediakan Sosis
  7. Sediakan bakso daging atau ayam
  8. Siapkan Telur
  9. Gunakan Sayuran (saya pakai sawi)
  10. Gunakan Air
  11. Siapkan Bawang merah goreng
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Sediakan Bawang Merah
  14. Sediakan Bawang Putih
  15. Ambil Cabe Merah
  16. Ambil Cabe Rawit (sesuai selera)
  17. Sediakan Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
  18. Sediakan garam
  19. Siapkan gula
  20. Siapkan penyedap rasa (me: Masako sapi)
  21. Sediakan kecap manis
  22. Ambil minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
  1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
  2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
  3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
  4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!