Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Sediakan 1 bungkus kwetiau
  2. Sediakan 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam)
  3. Sediakan bumbu halus
  4. Gunakan 20 bh cabe merah
  5. Sediakan 15 bh cabe rawit
  6. Siapkan 4 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 2 ruas kencur
  9. Sediakan 2 biji kemiri
  10. Sediakan bahan pelengkap
  11. Sediakan 1 ikat sayur sawi
  12. Ambil 3 bh sosis ayam
  13. Siapkan 5 bh bakso sapi
  14. Ambil 2 butir telur ayam
  15. Ambil 1 sdt gula pasir
  16. Gunakan 2 sdt garam
  17. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  18. Gunakan air secukupnya sesuai selera
  19. Gunakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.
  2. Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
  3. Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.
  5. Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!