Anda sedang mencari ide resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah Pedas:
- Gunakan 1 genggam kerupuk
- Gunakan Secukupnya sawi (dipotong-potong)
- Siapkan 1 sosis (dipotong-potong)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 cabai rawit
Cara membuat Seblak Basah Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air panas ±5-10menit hingga lembek. Lalu tiriskan
- Uleg/ belender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan. Pinggirkan bumbu lalu ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan sosis dan sawi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk tunggu hingga mengental.
- Setelah matang, lalu angkat. Seblak siap dihidangkan😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
