Anda sedang mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Pedas memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Pedas:
- Gunakan Segenggam kerupuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Sawi
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Sediakan Air panas
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 7 buah cabai rawit pedas
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Pedas:
- Rendam kerupuk ke dalam air panas
- Sembari menunggu kerupuk melunak, haluskan bumbu
- Panaskan minyak diatas wajan, tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan kocokan telur lalu orak arik
- Masukkan kerupuk, tunggu hingga kerupuk lunak. Tambahkan sawi
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Cek ras
- Sajikan dengan kuah sesuai selera. Jika kamu suka yang "ngecemek" alias kuah sedikit dan kental tunggu hingga kuah menyusut baru matikan kompor
- Seblak siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
