Sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah pedes menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak basah pedes:
- Siapkan 300 gr krupuk udang
- Sediakan 3 buah sosis
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 buah mie
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kencur sebesar ruas ibu jari
- Ambil 2 buah tomat merah
- Gunakan 4 buah lombok merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Seblak basah pedes:
- Taruh krupuk udang dalam wadah stainless steel atau mangkok plastik, lalu rebus air sampai mendidih, kemudian siramkan pada krupuk nya sampai lunak semua
- Kemudian tiriskan air dan beri secukupnya minyak goreng pada kerupuk, supaya tidak lengket pada wadah
- Masak sosis, telur orak arik, dan rebus mie hingga matang, lauk tambahan bisa di kreasikan bebas sesuai selera
- Kemudian masukan semua bahan halus ke dalam blender dan kasih sekitar 1sdm minyak, blender sampai semua bumbu benar2 halus
- Panaskan 2sdm minyak goreng pada api sedang, masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi kemudian gongso sampai kelihatan mendidih
- Beri air hingga batas setengah dari wajan, kecilkan api dan masukan semua bahan yg tersisa, tutup wajan dan tunggu hingga air kuah sudah mendidih
- Setelah kuah nya mendidih beri gula, garam & merica sesuai selera, setelah rasanya sudah pas tutup lagi wajan nya sekitar 3 menit
- Seblak nya sudah jadi dan siap untuk di nikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak basah pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
