Anda sedang mencari inspirasi resep seblak mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Mercon memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mercon:
- Sediakan 200 gr kerupuk seblak
- Siapkan 10 Cabe Mercon
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya Sayur Cesim
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdm Bumbu Inti Kokita (Kemiri-Putih)
- Siapkan 1 sdm Bumbu Inti Kokita (Kunyit-Cabai-Kuning)
- Siapkan Secukupnya bumbu kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air untuk merebus kerupuk
Langkah-langkah membuat Seblak Mercon:
- Rebus kerupuk hingga agak mengembang. Jangan kelamaan yak, nanti lembek. Lalu tiriskan, buang airnya.
- Tuang minyak secukupnya, masukkan 2 butir telur (didiamkan agak lama, agar tekstur telurnya gak terlalu hancur. Lalu di orak arik), tumis bawang bombay, cabai, daun bawang, kaldu serbuk dan bumbu-bumbu kokita hingga harum.
- Masukkan daun cesim masak hingga agak layu. Lalu masukkan kerupuk. Sambil diaduk dengan api sedang (kalau kebesaran, nanti kerupuknya nempel diwajan, hehehe…)
- Jadi deh seblak mercon. Enaaaak. Seriusan :D
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
