Anda sedang mencari ide resep seblak mie ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Mie Ceker Pedas menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Mie Ceker Pedas:
- Siapkan Bahan Seblak
- Ambil kerupuk aci
- Gunakan mie instan
- Sediakan ceker ayam
- Siapkan telur
- Gunakan daun bawang (iris)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan kencur (kalau tidak suka aromanya, boleh dikurangi)
- Ambil Bahan Lainnya
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Ambil merica bubuk
- Ambil saus cabai extra pedas (opsional)
- Gunakan air
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie Ceker Pedas:
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus ceker terlebih dahulu sekitar ±10menit untuk menghilangkan lemak. Sambil menunggu, haluskan semua bumbu. Bisa diuleg, bisa dengan blender.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar sampai baunya harum. Lalu sisihkan di pinggiran wajan.
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan. Aduk sampai jadi orak-arik lalu campurkan dengan tumisan bumbu.
- Masukkan kerupuk aci dan tambahkan air. Tunggu sampai kerupuk mulai melunak.
- Jika kerupuk sudah melunak, masukkan ceker ayam. Beri garam, gula, dan merica bubuk.
- Tambahkan air matang 1-2 gelas jika kerupuk banyak menyerap air. (opsional ya ini Buibu…)
- Terakhir masukkan mie instan (bumbu mie boleh ditambahkan), daun bawang, dan saus cabai. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika sudah matang, angkat seblak dan sajikan.
- Taraaaaa… Seblak mie ceker pedas siap dinikmati. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Mie Ceker Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
