Sedang mencari ide resep seblak ceker manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak ceker manis pedas memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak ceker manis pedas:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur (Cikur)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (Sesuai selera)
- Siapkan 2 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis (Bango)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir asam jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (Royco sapi)
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak ceker manis pedas:
- Pertama-tama presto/rebus ceker ayam di barengi dgn daun salam dan daun jeruk supaya menetralisir bau amisnya.. (presto sampai empuk)
- Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, dan sedikit garam..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu yg sudah d haluskan tadi sampai harum..
- Setelah itu masukkan ceker ayam yg sudah empuk dan gunakan air bekas rebusannya sebagai kaldu supaya rasanya lebih enak..
- Masukkan gula merah, kecap manis, asam jawa, garam dan penyedap rasa.. Saya menambahkan lagi cabe rawit yg d iris supaya lebih HOT.. 😄
- Ungkeb dan tunggu sampai airnya sedikit menyusut lalu koreksi rasa sampai d rasa bumbunya pas..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak ceker manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
