Sedang mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak pedas menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak pedas:
- Sediakan kerupuk kuning mentah. sesuai selera ya banyaknya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Sediakan 1 ibu jari kencur
- Ambil 5 biji cabai setan
- Siapkan 8 biji cabai merah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bakso secukupnya rebus lalu potong
- Ambil garam
- Ambil lada
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap
- Siapkan minyak
- Ambil untuk cabai disesuaikan selera ya suka pedas apa tidak
Cara menyiapkan Seblak pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali kerupuk ya. haluskannya bisa pake blender. nanti bumbu yang dihasilkan itu jumlahnya tergantung dengan cabai yang dimasukkan.
- Panaskan minyak. lalu setelah panas masukkan bumbu. tumis hingga matang ya. jangan sampai terburu-buru nanti jadi bau cabai gitu. usahakan tumis hingga bau cabai dan kencurnya sudah tidak menyengat lagi
- Masukkan telur dan aduk dengan bumbu hingga matang
- Masukkan bakso yang sudah direbus dan dipotong
- Masukkan garam dan lada secukupnya
- Masukkan air secukupnya. untuk jumlah air ini sesuai selera ya. karena saya sukanya yang kuahnya dikit dan kerupuk yang saya rebus terlalu lembek jadinya saya masukkan sedikit air saja.
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan seblak dan aduk hingga merata
- Cicipi. jika kurang asin atau lainnya, bisa masukkan garam atau penyedap sesuai selera. ingat jangan terlalu lama ya!
- Setelah rasa sudah pas. saatnya matikan kompor lalu angkat dan sajikan. paling enak dimakan panas-panas!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
