Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bandung basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung basah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung basah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak bandung basah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak bandung basah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Bandung Basah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Bandung Basah Pedas:
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 jempol kencur
- Siapkan Bahan topping:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya aneka kerupuk
- Siapkan 1 buah sosis ayam
- Ambil 2 buah bakso sapi
- Siapkan 1 genggam kwetiau
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris
- Ambil Bumbu penyedap:
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya bubuk cabe balado
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung Basah Pedas:
- Blender bahan-bahan bumbu halus.
- Siapkan bahan-bahan topping. Sebelumnya, rendam kerupuk di air panas hingga lunak lalu tiriskan. Iris sosis dan bakso.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan garam, penyedap, gula, dan bubuk cabe balado secukupnya. Lalu tambahkan air matang.
- Masukkan sosis dan bakso. Aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan telur ayam dan aduk-aduk.
- Masukan kwetiau dan kerupuk. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air matang (sesuai selera ya maunya jadi seblak basah/seblak kuah. Disini karena saya buatnya seblak basah jadinya kuahnya kental, kalau mau seblak kuah, sebaiknya telurnya dimasak bersamaan dengan menumis bumbu halus jadi kuahnya tidak mengental). *cmiiw
- Taburkan potongan daun bawang. Seblak siap diangkat dan dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
