Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan secukupnya Kwetiau
- Gunakan 5 bakso sapi
- Ambil 2 sosis kimbo
- Gunakan Sawi putih
- Gunakan Caisim
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Kecap
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap (aku pakai royco)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabai merah
- Ambil 3 rawit setan
- Sediakan Sedikit kencur dibakar sebentar
Langkah-langkah membuat Seblak kuah:
- Rendam kwetiau dengan air panas selama kurang lebih 5menit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bakso dan sosis.
- Tambahkan 300ml air, setelah mendidih masukkan semua bahan (sawi, caisim, kwetiau).
- Tambahkan saori, kecap manis, dan garam. Tes rasa.
- Masukkan telur dan tunggu hingga setengah matang (jangan diaduk agar tidak pecah). Untuk telur bisa juga di goreng di awal sebelum menggoreng bumbu.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
