Seblak Mie DaMuDza
Seblak Mie DaMuDza

Sedang mencari inspirasi resep seblak mie damudza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie damudza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie damudza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie damudza sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Mie DaMuDza memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mie DaMuDza:
  1. Ambil 1 genggam mie basah untuk mie ayam
  2. Sediakan 2 lembar daun pokchoy, iris kasar
  3. Siapkan 1/2 buah sosis kanzler varian hot, iris memanjang
  4. Ambil 1 lembar kecil kubis, iris kasar
  5. Ambil 1/4 buah zuchini, iris memanjang
  6. Gunakan 1 batang daun bawang, bagi 2 iris memanjang
  7. Gunakan 3 batang seledri kecil
  8. Gunakan 200 cc kaldu sapi
  9. Gunakan 200 cc air
  10. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu sapi halawa
  11. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 1 siung besar bawang putih
  14. Gunakan 3 siung bawang merah
  15. Ambil 3 buah cabe merah
  16. Gunakan 7 buah cabe rawit putih
  17. Gunakan 3 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie DaMuDza:
  1. Rebus mie basah ± 2 menit utk membuang sisa tepung yg menempel, tiriskan, sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan garam, sosis, kubis, seledri tumis hingga sayuran layu
  3. Masukkan kaldu sapi dan air bumbui dengan gula pasir dan kaldu sapi, masukkan mie, zuchini, daun bawang dan pokchoy masak hingga mie matang sayuran layu.
  4. Cicip rasa, matikan kompor, sajikan panas. Kuahnya lezat nggak bisa berhenti makannya 🤭

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie damudza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!