Anda sedang mencari inspirasi resep seblak pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak pedes memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak pedes:
- Gunakan 200 gr kerupuk bawang, rebus
- Ambil 2 buah sosis ayam, iris
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Siapkan bumbu uleg:
- Sediakan 2 buah bwg putih
- Ambil 4 buah bwg merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (lombok setan)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 batang kecil daun bawang
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir,kecap manis dan saus sambal
- Siapkan air secukupnya, kurleb 2 gelas belimbing tergantung selera aja
- Ambil minyak goreng utk menumis bumbu
Cara membuat Seblak pedes:
- Rebus kerupuk dengan ditambahi garam dan minyak goreng sedikit agar tdk menggumpal, kmd tiriskan
- Uleg bumbu halus,
- Iris sosis dan daun bawang
- Tumis bumbu uleg sampai harum dan bnr2 matang, kmd masukkan telur dan orak arik hingga matang
- Masukkan air tunggu hingga mendidih sambil masukkan garam gula kecap dan saus sambalnya
- Lanjut stlh mendidih masukkan sosis dan daun bawang tunggu sesaat hingga sosis matang kmd masukkan kerupuknya
- Tes rasa koreksi jika ada yg blm pas, angkat dan taraaa.. selamat menikmati semua.. :-D
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
