Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Siapkan 10-15 cabe rawit setan
  2. Siapkan 5-7 cabe merah
  3. Gunakan 2-3 butir kemiri
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 1-2 sdm minyak goreng utk menumis
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 2 sdm gula pasir
  9. Ambil 1 sdm kaldu ayam/jamur
  10. Siapkan 350 ml air kaldu ayam (bisa pke air biasa)
  11. Sediakan 1/2 sdm bubuk balado
  12. Ambil 100 gram kerupuk udang
  13. Ambil 1 butir telur
  14. Ambil Secukupnya bakso (bisa pake baso aci)
  15. Siapkan Secukupnya sosis (potong serong)
  16. Sediakan Secukupnya mie telur (yang sudah direbus)
  17. Gunakan Secukupnya sawi (optional)
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
  1. Rebus kerupuk udang sampai lunak, beri minyak sedikit agar tidak lengket.
  2. Haluskan cabe, bawang, kemiri dan minyak goreng. Tumis sampai warnanya berubah menjadi merah, kemudian masukkan telur dan orak arik (kalo bisa pisahkan dengan bumbu cabe yang tadi ya), kemudian masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih
  3. Masukkan kerupuk, bakso, sosis dan biarkan hingga mengapung. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan bumbu balado. Tes rasa, jika kuah sudah menyusut, masukkan mie telur. Seblak siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!