Seblak ceker kuah pedas
Seblak ceker kuah pedas

Lagi mencari ide resep seblak ceker kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak ceker kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak ceker kuah pedas menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak ceker kuah pedas:
  1. Gunakan 1/4 kg ceker potong kuku2nya
  2. Sediakan 2 butir telor (dikocok)
  3. Sediakan 6 batang sawi potong 2cm
  4. Ambil 1 ons makaroni (makaroni kerupuk)
  5. Sediakan 1 ons kerupuk warna-warni
  6. Sediakan 4 buah sosis potong 2cm / potong sesuai selera
  7. Sediakan 6 biji Bakso ayam/bakso sapi potong sesuai selera
  8. Siapkan 3 batang daun bawang
  9. Gunakan secukupnya Minyak wijen
  10. Gunakan 1 liter air matang
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 6 siung bawang putih
  13. Gunakan 3 siung bawang merah
  14. Sediakan 1 sendok teh merica butir
  15. Ambil 4 biji kemiri
  16. Ambil 6 cm kencur (dibakar)
  17. Siapkan 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera
  18. Siapkan Bumbu pelengkap :
  19. Gunakan secukupnya Chicken powder (penyedap rasa merk knorr)
  20. Ambil secukupnya Garam
  21. Gunakan secukupnya Gula putih
  22. Ambil 3 lbr daun salam
  23. Ambil 1 batang sereh (ambil putihnya saja dikeprek)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker kuah pedas:
  1. Cuci bersih ceker, potong kukunya.
  2. Cuci bersih sawi dan daun bawang.
  3. Rebus air bersama daun jeruk garam & chicken powder hingga mendidih masukan ceker, biarkan hingga ceker empuk. Angkat & tiriskan.
  4. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus,daun salam & sereh hingga harum masukan telor aduk2 hingga telur ancur.
  5. Tambahkan air matang diamkan hingga air mendidih.
  6. Kemudian masukan makaroni, kerupuk, ceker, bakso, sosis, chicken powder, garam & gula putih diamkan hingga bahan2 lembek, cicipi.
  7. Setelah sesuai rasanya dengan lidah anda masukan sawi dan daun bawang diamkan hingga layu. Matikan kompor.
  8. Selamat menikmati😋😋😋👌🏻👌🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!