Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil Kerupuk
- Ambil 2 buah sosis sapi
- Gunakan 3 bola bola ikan
- Siapkan Sawi putih / hijau
- Siapkan Jamur
- Siapkan Wortel
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 cabai rawit (pedas)
- Siapkan 5 cabai merah besar
- Ambil 1/4 ruas jari kelingking kencur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit lada
- Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Haluskan bumbu.
- Rendam kerupuk dalam air panas. Potong bahan-bahan, seperti : sosis, bola-bola ikan, sawi, dan wortel.
- Siapkan panci, beri minyak dan masak bumbu halus dengan api kecil.
- Setelah tercium aroma bumbu, masukkan 150ml air (api sedang). Masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk hingga air meresap pada bumbu.
- Setelah air meresap pada bumbu, masukkan lagi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel, sosis, bola-bola ikan, kerupuk, dan sawi.
- Cek rasa, tambahkan penyedap rasa.
- Terakhir masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak terlalu ambyar.
- Seblak kuah pedas siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
