Anda sedang mencari ide resep seblak kuah (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah (pedas) memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Siapkan ayam (sy 1/4 bagian dada di ambil kaldunya n ayamnya di suwir2)
- Siapkan Ceker (sesuai selera)
- Siapkan Sosis (sy pakai 4 sosis)
- Gunakan Pentol (sy pakai 10 biji kecil)
- Sediakan Krupuk mentah (sesuai selera)
- Gunakan Makroni (sesuai selera)
- Ambil telur (sy pakai 2 telur)
- Siapkan sawi putih
- Gunakan Pokcoy (bisa di ganti sawi)
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saos tiram
- Ambil saos pedas
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan garam (secukupnya)
- Ambil gula (secukupnya
- Sediakan Kaldu bubuk (sy pakai masako ayam)
- Sediakan #BUMBU HALUS#
- Ambil bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Ambil tomat
- Sediakan kencur
Langkah-langkah membuat Seblak kuah (pedas):
- Cuci ayam dan ceker sampai bersih kemudian rebus dan buang busa yang mengapung tunggu hingga empuk kemudian sisihkan…
- Setelah di sisihkan suwir2 ayam
- Kemudian cuci krupuk dan makroni setelah di cuci siapkan panci isi air dan kasih minyak goreng sedikit (agar tidak lengket)…rebus makroni dan krupuk hingga lunak tp jngan sampai terlalu lunak..sisihkan
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..masukkan telur di orak arik kemudian masukkan saos tiram,kecap manis,saos pedas,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk.. tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan ceker..sosis..pentol..ayam suwir dan kaldu rebusan ayam tadi…tunggu hingga mendidih dan tes rasa..setelah mendidih baru masukkan sawi putih sama popcoy…dan yang terakhir masukkan krupuk sama makroni kemudian matikan api (NB makroni sama krupuk sy masukkan terakhir agar kuah tidak menyusut)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
