Anda sedang mencari ide resep seblak kering pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kering pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kering pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis:
- Gunakan 500 gram kerupuk mentah
- Gunakan 50 gram cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya kencur
- Ambil 1 biji asam Jawa
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak Kering Pedas Manis:
- Giling semua bumbu sampai halus.
- Siapkan minyak dingin, masukkan kerupuk, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.
- Aduk kerupuk terus menerus sampai kerupuk berubah warna menjadi lebih muda. Jangan biarkan kerupuk mekar, tapi tetap renyah saat dikunyah. Setelah renyah, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, lalu tambahkan gula, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata lagi.
- Masak bumbu hingga berbuih banyak dan gula berubah jadi karamel.
- Masukkan kerupuk, aduk perlahan dan pastikan tetap memakai api kecil.
- Setelah tercampur rata, tiriskan kembali bila perlu, dan biarkan kerupuk dingin sebelum disimpan ke toples, agar tidak melempem.
- Selamat ngemil kerupuk seblak yang pedas manis mantap. Hati-hati ketagihan dan tidak bisa berhenti saking nikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kering Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
