Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker bakso pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker bakso pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker bakso pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker bakso pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker bakso pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak ceker bakso pedas manis menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak ceker bakso pedas manis:
- Sediakan 15 buah Ceker ayam (atau klo mau ditambah lagi silahkan)
- Ambil 18 butir Bakso
- Ambil secukupnya Jagung (yang sudah di pipil)
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Masako rasa sapi
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan 3 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kencur
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
Cara membuat Seblak ceker bakso pedas manis:
- Cuci bersih ceker kemudian rebus dengan 500ml air dan tambahkan kunyit yang telah di geprek, setelah mendidih buang dan ganti dengan air yang baru serta tambahkan garam dan jahe rebus hingga ceker empuk kemudian pisahkan ceker dan air sisa rebusan nya. (Tips : jika air sudah tiris tetapi ceker masih keras tambahkan air kembali tetapi dengan air mendidih)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukkan ceker yg telah di rebus. Aduk pelan pelan sampai bumbu nya tercampur rata.
- Tambahkan air sisa rebusan ceker tadi kemudian biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis dan Masako.
- Masukkan telur kemudian aduk hingga agak hancur.
- Masukkan jagung dan bakso yang telah di rebus sebelumnya.
- Masak seblak ceker bakso sampai airnya agak menyusut. Seblak ceker bakso siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker bakso pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
