Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil Kerupuk bawang warna putih (sesuai selera aja mau banyakin kerupuknya atau enggak)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai setan (tingkat kepedesan menyesuaikan ya)
- Gunakan 1/2 kencur (dikit aja cuma buat penguat rasa)
- Sediakan 1 butir telur
Cara membuat Seblak Basah:
- Rendam dulu yaa kerupuk bawang putihnya pakai air biasa, sampai dia lunak gitu (sekitar 1-2 jam)
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur) beri garam secukupnya
- Setelah semua bumbu halus, siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai tercium wanginya, masukkan telurnya di orak-arik lalu beri air secukupnya
- Setelah itu masukkan kerupuk seblak yang sudah direndam yaa (bisa langsung dimasukkan topping sesuai selera)
- Tambahkan gula pasir dan kaldu ayam. Koreksi rasa ya bund
- Tunggu sampai kuahnya jadi sedikit mengental, jadi dehhh seblak ala aku.. dijamin bikin nagih ~
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
