Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) menggunakan 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah):
- Siapkan Segenggam kerupuk
- Sediakan 5-7 lembar sawi hijau
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe keriting kering
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil Kencur seruas jari
- Ambil 2 gelas air
- Ambil Sejumput Gula
- Ambil Royco
- Siapkan Sejumput Garam
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah):
- Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave.
- Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender.
- Potong-potong sawi sesuai selera.
- Kocok telur dalam mangkuk.
- Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum.
- Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air. Aduk kembali.
- Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa.
- Tambahkan telur. Jangan diaduk untuk hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa.
- Seblak kuah pedas dan merah siap di santap.
- Note: bonus gambar seblak saya pakai resep cabe keriting biasa vs cabe keriting kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
