Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal
Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal

Anda sedang mencari ide resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
  1. Sediakan 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
  2. Gunakan #pelengkap (optional) :
  3. Ambil Secukupnya bakso
  4. Gunakan Secukupnya sosis
  5. Sediakan Secukupnya daun bawang
  6. Sediakan Secukupnya cesim
  7. Gunakan Secukupnya tauge
  8. Ambil Secukupnya kol
  9. Gunakan 1 bh tomat hijau uk sedang
  10. Sediakan #bumbu rajang :
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 bh bawang bombay uk kecil
  13. Sediakan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Sediakan Secukupnya gula
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Ambil 2 sdm kecap
  18. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
  19. Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
  1. Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
  2. Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
  3. Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
  4. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
  5. Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
  6. Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!