Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kerupuk udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kerupuk udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kerupuk Udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Gunakan 100 gr kerupuk udang mentah
- Ambil 7 butir bakso sapi kecil (kerat tengahnya)
- Siapkan 2 buah sosis ayam (iris serong)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk (bisa diganti cabe rawit atau cabe keriting)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula
- Ambil secukupnya air
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan perasan jeruk kunci
- Sediakan bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Rendam kerupuk di air panas sampai mengembang. Atau kalau mau cepat bisa direbus dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket. Tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan telur, orak arik telur.
- Masukkan kerupuk, bakso, dan sosis. Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.
- Taburi bawang goreng, peras jeruk jika suka…
- Siap disajikan….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
