Anda sedang mencari inspirasi resep kerupuk seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerupuk seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerupuk seblak memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk seblak:
- Ambil 1/4 kg kerupuk bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng haluskan
- Sediakan 4 ruas kencur, iris tipis, goreng haluskan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris tipi melintang, goreng
- Siapkan 1 sendok teh masako/royco/perasa ayam
- Sediakan 2 sachet boncabe
- Sediakan secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Kerupuk seblak:
- Rendam kerupuk di minyak, pastikan benar2 terendam. Diamkan 2 jam
- Goreng kerupuk hingga matang, tiriskan
- Masukkan bawang dan kencur yang sudah dihaluskan, aduk
- Masukkan masako, boncabe dan daun jeruk, aduk. Sajikan
- Note: masako/royco bisa diganti garam
- Note: bawang, kencur, daun jeruk dan boncabe bisa disesuaikan dengan selera. 2 bungkus boncabe cukup pedas ya, jika tidak terlalu suka pedas bisa dikurangi
- Note: bawang putih dan kencur sebenarnya ada ya yang udah bubuk di pasar. Tapi kebetulan saya sedang tidak punya jadi buat dulu gitu.
- Note: pas menghaluskan bawang putih dan kencur dimasukkan ke plastik dulu baru di hancurkan pakai gilingan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
