Lagi mencari inspirasi resep seblak basah hot & spicy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah hot & spicy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah hot & spicy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah hot & spicy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah hot & spicy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah Hot & Spicy:
- Ambil 100 gr Kerupuk Mentah (bisa kerupuk apa saja, sesuai selera)
- Sediakan 1 ikat Sawi Hijau
- Sediakan 10 biji Bakso/Sosis (Sesuai selera & stok yang ada)
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 20 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas Kencur (Bisa di tambah kalo ingin aroma kencur yg kuat)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Air (Untuk merebus kerupuk)
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Seblak Basah Hot & Spicy:
- Rebus kerupuk mentah hingga lunak (sesuai selera yaa tingkat lunaknya), jangan lupa waktu merebus tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air, agar kerupuk tidak lengket saat matang. Sisihkan jika sudah lunak.
- Haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabe rawit).
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg telah di haluskan. Tumis hingga harum, masukan irisan bakso/sosis. Aduk2 sebentar.
- Masukkan kerupuk yang telah matang, dan tumis dengan bumbu. Beri sedikit air (sesuai selera), masukkan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, masukkan sawi hijau. Aduk rata hingga sawi layu. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih & matang.
- Selesai, selamat mencoba yaa ☺
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah hot & spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
