Seblak Mie
Seblak Mie

Lagi mencari inspirasi resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Mie:
  1. Gunakan 🍥Bumbu halus:
  2. Sediakan 4 siung bawang merah
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 butir kemiri
  5. Siapkan 20 gr kencur
  6. Ambil 15 buah cabai merah keriting
  7. Gunakan 20 buah cabai rawit merah
  8. Ambil 2 sendok sayur minyak goreng
  9. Siapkan 🍥Bumbu lain:
  10. Siapkan 700-1000 ml air kaldu (dari 2 potong daging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya)
  11. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1 sdm kecap manis
  13. Ambil 5 sdm saus sambal
  14. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam & kaldu bubuk
  15. Sediakan 🍥Bahan isi (sesuai selera):
  16. Ambil 1 bungkus mie burung dara
  17. Gunakan 1 buah tomat, iris
  18. Gunakan 1-2 butir telur
  19. Gunakan 50 gr kerupuk aci mentah
  20. Ambil 5 buah bakso, iris
  21. Sediakan Secukupnya ayam suwir
  22. Ambil 🍥Taburan:
  23. Ambil Daun bawang
  24. Siapkan Bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Mie:
  1. Haluskan bumbu halus. Sy di blender.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Tanpa tambah minyak lagi ya, krn nanti bumbu akan mengeluarkan minyak. Tambahkan lada bubuk, aduk rata. (Tumis bumbunya harus benar2 matang ya supaya tidak bau bumbu mentah nantinya).
  3. Masukkan bumbu lain. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
  4. Karena suami makannya nanti, jadi sy ambil 500 ml kuah + 25 gr kerupuk aci + 1 keping mie burung dara, masukkan dalam panci kecil, lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie & kerupuk matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
  5. Enakkk 😍
  6. Mantappp 😍
  10. Selamat Mencoba 😃

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!