Seblak Basah Hot & Spicy
Seblak Basah Hot & Spicy

Lagi mencari ide resep seblak basah hot & spicy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah hot & spicy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah hot & spicy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah hot & spicy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah hot & spicy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah Hot & Spicy:
  1. Ambil 100 gr Kerupuk Mentah (bisa kerupuk apa saja, sesuai selera)
  2. Sediakan 1 ikat Sawi Hijau
  3. Ambil 10 biji Bakso/Sosis (Sesuai selera & stok yang ada)
  4. Ambil 8 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 20 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
  6. Sediakan 1 ruas Kencur (Bisa di tambah kalo ingin aroma kencur yg kuat)
  7. Sediakan Secukupnya Garam
  8. Ambil Secukupnya Gula
  9. Ambil Secukupnya Kecap Manis
  10. Ambil Secukupnya Air (Untuk merebus kerupuk)
  11. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy:
  1. Rebus kerupuk mentah hingga lunak (sesuai selera yaa tingkat lunaknya), jangan lupa waktu merebus tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air, agar kerupuk tidak lengket saat matang. Sisihkan jika sudah lunak.
  2. Haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabe rawit).
  3. Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg telah di haluskan. Tumis hingga harum, masukan irisan bakso/sosis. Aduk2 sebentar.
  4. Masukkan kerupuk yang telah matang, dan tumis dengan bumbu. Beri sedikit air (sesuai selera), masukkan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, masukkan sawi hijau. Aduk rata hingga sawi layu. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih & matang.
  5. Selesai, selamat mencoba yaa ☺

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah hot & spicy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!