Sedang mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Mie memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mie:
- Gunakan 1 ons kerupuk
- Gunakan 1 pcs mie instan merk indomie rasa iga penyet
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Saus sambal (disini saya pakai merk belibis)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 buah cabai setan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Sediakan 1 gelas belimbing air
Langkah-langkah membuat Seblak Mie:
- Ulek bahan - bahan yang telah disiapkan seperti : kencur, bawang merah, bawang putih dan cabai
- Rebus kerupuk -/+ 1 menit lalu tiriskan
- Rebus mie instant setengah matang lalu tiriskan
- Goreng orak arik telur lalu tiriskan
- Siapkan minyak panas, lalu tumis semua bumbu yang sudah dibuat tadi, tunggu sampai bumbu wangi
- Masukkan air, masukkan bumbu mie instant, garam, gula, tambahkan 2 sendok makan saus sambal dan 1 sendok makan kecap manis lalu test rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan mie, kerupuk dan telur yang tadi sudah diolah, aduk diwajan hingga bumbu merata dan meresap
- Matikan kompor dan seblak siap dihidangkan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
