Sedang mencari ide resep seblak makaroni bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak makaroni bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak makaroni bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak makaroni bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Makaroni Bakso memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Makaroni Bakso:
- Sediakan 130 gram makaroni elbow
- Gunakan 6 butir bakso sapi, bagi 2
- Gunakan 5 lembar pokcoy, potong-potong
- Siapkan 4 potong tulang ayam, rebus
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 750 ml - 1000 ml air kaldu dari rebusan tulang
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit oren
- Sediakan 3 butir kecil kencur
Cara menyiapkan Seblak Makaroni Bakso:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus juga potong-potong bahan lainnya.
- Rebus setengah matang makaroni, agar nanti ketika memasaknya tidak terlalu lama, karena makaroni agak lama untuk empuk dan juga air rebusannya keruh. Sisihkan.
- Panaskan wajan dan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi harum dan berubah warna. Sisihkan bumbu ke samping wajan dan orak-arik telur ayam. Lalu aduk kembali bersama bumbu.
- Tambahkan air kaldu (boleh air matang biasa jika tak ada), masukan tulang ayam dan makaroni. Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica sesuai selera.
- Terakhir masukan sayuran dan bakso,masak sampai sayuran layu dan bakso matang. Seblak pun siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak makaroni bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
