Lagi mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak:
- Siapkan 200 gram Kerupuk
- Ambil 2 pcs Telur
- Siapkan 4 pcs Sosis
- Sediakan Hati dan rempela ayam
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Lada
- Gunakan Air 5 gelas/secukupnya
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan Cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit merah/setan (sesuai selera)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil Kemiri (bungkus kecil yg biasa dijual diwarung Rp 500)
- Sediakan Kencur 1 ruas jempol/secukupnya
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Bawang goreng (lupa dipoto 😅)
- Sediakan Jeruk kunci (bila suka)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Rebus kerupuk 1/2 matang,rendam air dingin biar tidak menggumpal. Sisihkan
- Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan sosis, hati&rempela ayam,dan telur.lalu tambahkan air hingga mendidih
- Masukkan kerupuk yg telah direbus tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa,dan daun bawang. Masak hingga kerupuk nya lembut.lalu matikan api.
- Tambah kan bawang goreng dan jeruk kunci
- Seblak siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
