Lagi mencari ide resep seblak kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kerupuk menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk:
- Siapkan 1 gelas Kerupuk
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (royco)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 4 buah buncis (boleh pakai kol/sawi ijo)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe ijo
Cara membuat Seblak Kerupuk:
- Rendam kerupuk dengan air ±30 menit agar menjadi lebih lunak.
- Siapkan bumbu halus. Potong tipis buncis.
- Tiriskan kerupuk, panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
- Masukkan telur lalu diorak arik. Masukkan kerupuk, tambahkan air lalu garam, gula dan penyedap.
- Setelah hampir matang, masukkan buncis. Apabila air sudah sedikit berkurang artinya seblak sudah siap dihidangkan.
- Boleh ditambahkan sosis/bakso sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
