Sedang mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker, rebus sampai empuk (aku presto sekitar 10 menit)
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
Langkah-langkah membuat Seblak ceker:
- Haluskan bawang merah putih, kencur dan cabe rawit sampai halus. Aku gak pakai cabe rawit karena anak-ku juga suka makan seblak ceker, rawitnya aku pisah 😁
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ceker dan tambahkan air, untuk kuah sesuai selera, aku tambahkan air agak banyak. Masak hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa. Angkat seblak ceker. Untuk komposisi seblak bisa ditambahkan kerupuk, batagor, siomay kering, baso, dll ya, sesuaikan dengan stock 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
