Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk classic yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk classic yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk classic, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kerupuk classic enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kerupuk classic yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kerupuk Classic memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kerupuk Classic:
- Sediakan 1/4 kerupuk kering orange
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur (aku suka lebih banyak kencurnya)
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera, klo mau pedes tinggal tambah)
- Gunakan 2 tangkai bawang daun
- Gunakan 1 gandu kecil gula merah (yang harga 500 di warung)
- Ambil 1 bungkus kecil royco
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Seblak Kerupuk Classic:
- Rendam kerupuk pakai air dingin. Sambil merendam kerupuk, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan telur, lalu orak arik sampai hancur. Kemudian masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk sampai wangi.
- Buang air rendaman kerupuk. Lalu masukkan kerupuk ke dalam bumbu dan telur. Kemudian tambahkan air secukupnya sampai kerupuk terendam. Tambahkan royco. Aduk-aduk.
- Masukkan potongan bawang daun. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa.
- Jika dirasa bumbu sudah pas dan air sudah mengental. Matikan kompor, pindahkan seblak ke mangkok. Siap disajikan. 😊
- Note: kalau mau ditambah topping seperti baso/sosis/tulang, dll, bisa ditambah saja, sesuai selera ☺
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk classic yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
