Seblak Basah Ceker Udang Pedas
Seblak Basah Ceker Udang Pedas

Sedang mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah ceker udang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah ceker udang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Siapkan 250 gr Ceker Ayam
  2. Gunakan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
  3. Ambil 50 gr Udang
  4. Gunakan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
  5. Sediakan 2 batang Bawang Prey
  6. Ambil 1/2 bh Bawang Bombay
  7. Ambil 4 siung Bawang Putih
  8. Ambil 5 siung Bawang Merah
  9. Sediakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
  10. Gunakan 1 ruas Kencur
  11. Sediakan secukupnya gula
  12. Gunakan secukupnya garam
  13. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
  15. Siapkan 1 liter Air
Cara membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
  3. Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
  4. Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  5. Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
  6. Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
  7. Beri taburan bawang prey cincang
  8. Angkat dan sajikan hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!