Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Ambil 200 gr kerupuk (me: kerupuk ikan mix kerupuk pelangi Masing2 100gr)
- Ambil 1 bks Mie keriting/ mie instan (bila suka)
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil Makaroni
- Ambil Sosiz / bakso
- Ambil Sawi, kol, wortel (bila suka)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Kencur (sedikit saja)
- Siapkan Cabe merah & cabe rawit setan sesuai selera pedas
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
- Rendam kerupuk, mie, makaroni ke dalam air panas atau di rebus
- Haluskan cabe, bawang merah & bawang putih & kencur, tumis hingga harum
- Masukan telur, orak arik hingga garing tbahkan sosiz & bakso bisa juga pakai suwiran ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Tambahkan air satu cedok/ sesuai selera
- Bila sudah mendidih masukan mie kerupuk makaroni, tambahkan gula pasir garam dan tes rasa, terkahir masukan sayuran agar layu & tetap segar
- Masak hingga matang. Bisa tambahkan perasan jeruk nipis saaat menyajikan biar rasa lebih segara mantul
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
