Anda sedang mencari ide resep seblak bandung ala seblak ceunghar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung ala seblak ceunghar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung ala seblak ceunghar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak bandung ala seblak ceunghar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 ruas kencur (sesuaikan selera)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5-7 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Topping:
- Gunakan Secukupnya ceker rebus
- Siapkan Secukupnya baso aci
- Siapkan Secukupnya mie glosor (sy pake soun korea)
- Gunakan Secukupnya aneka baso
- Gunakan Secukupnya krupuk
- Siapkan Secukupnya sawi/ pokcoy
- Gunakan Secukupnya pangsit kering
- Sediakan Kuah:
- Sediakan Air kaldu rebusan ceker
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar:
- Ini bahannya saya pake pokcoy, aneka baso, krupuk mentah, soun korea. Oiya saya tidak terlalu suka krupuk mentah yang sudah direndam air karena nnti kalo dikuah jadi lembek. Saya langsung pake yang mentah dicemplung masak langsung sama kuah jadi rasanya masi kenyel2
- Ceker sm cilok.
- Pangsit goreng kering beli di pasar.
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tumis hingga harum dan matang
- Tambahkan air kaldu rebusan ceker. Masukkan ceker, cilok, aneka baso, dan krupuk. Masak hingga krupuk mulai layu. Ciri-cirinya krupuknya lemes ga kaku. Itu dah pas banget kenyel nya
- Terakhir masukin mie glosor sm pokcoy. Koreksi rasa.
- Siap disantap. Jangan lupa pangsit gorengnya 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Bandung ala Seblak Ceunghar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
