Seblak Basah Bandung (Pedas)
Seblak Basah Bandung (Pedas)

Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah bandung (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Bandung (Pedas) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah Bandung (Pedas):
  1. Gunakan 2 Genggam kerupuk yang sudah direndam air selama sehari
  2. Siapkan 1 Genggam makaroni yang direndam
  3. Siapkan 1 Buah sosis/bakso, iris serong tipis2
  4. Gunakan 1 Buah telur ayam besar
  5. Ambil 1/2 Tomat, potong
  6. Sediakan Bubuk cabai (optional: sebagai pemerah saja)
  7. Sediakan Blender dgn Minyak /Uleg (jika tidak ada belender)
  8. Gunakan 4 Siung bawang merah
  9. Sediakan 3 Siung bawang putih
  10. Ambil 1 sdt biji ketumbar
  11. Sediakan 6-10 Buah cabai (7 rawit, 3 keriting) Selera sesuai kepedasan
  12. Gunakan Kencur, iris tipis. Karena susah hancur di belender kalau tidak
  13. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis+belender pengganti air)
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Sediakan Secukupnya Saus sambal, kecap, penyedap royco, garam, lada
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung (Pedas):
  1. Goreng telur dan sosis sampai matang, minyak jangan terlalu banyak. Orak arik-telur
  2. Masukkan bumbu yang sudah di belender dengan minyak, aduk aduk sampai wangi
  3. Aduk bumbu, telur, sosis lalu tuang kerupuk yang sudah lembut. Masukkan air. Tunggu sampai air meluap dan panas
  4. Aduk rata, masukkan royco, saus sambal, kecap, garam, lada
  5. Icip rasa, jika pas. Masukkan potongan tomat. Matikan api

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah bandung (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!